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キアニナは、これまで記録されている中で最も古い家畜の品種の 1 つでもあります。



シエナとアレッツォ ( ) 県の間の地域であるキアナ渓谷が原産のキアニナ牛は、ヨーロッパ最大の国産牛の 1 つです。体の大きさが際立っており、オスでは体高1.80メートル、体重1,300キロにも達することもあります。今日、この品種は食肉生産に関連していますが、その歴史は古代ローマに遡り、地元で繰り返される祭典にまで遡ります。


何世代にもわたって、トスカーナ、ラツィオ、ウンブリア州出身のイタリア人は、キアニナ牛とともに働いてきました。少なくとも 2,000 年前から存在していた巨大な動物は、牽引や貨物輸送サービスに広く使用されていました。当時、彼らは祭りの日に豪華な馬車を運転し、牛に敬意を表して歌を歌ったり、その引き締まった筋肉を称賛する彫刻を制作したりして、詩人や芸術家から賞賛されました。


この品種は、機械化が到来するまでイタリアの農業の主力と考えられており、ボス・プリミゲニウスとボス・ブラキセロスの交雑の結果であり、ますます大型の動物が出現する道を開いたと考えられています。後の世代に引き継がれている最も注目すべき特徴の中で、磁器のような白い毛皮、上向きに湾曲した角を持つ小さくて比較的軽い頭、そして繊維で覆われた胴体と首が際立っています。


ブラジルでは、1950年代に最初の標本が持ち込まれ、その際8頭の動物がサンパウロ州に輸送された。それ以来、この品種がブラジルの気候にうまく適応したおかげで、他の品種と比べて繁殖力が高く、長寿であり、体重増加と優れた成長が見られるようになり、繁殖は国の南東部と北東部全体に広がりました。 1980年代までに雄200頭、雌722頭が輸入された。


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